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我的美食作品

  • 食夏

    美食DIY2009-07-17 19:57

    很久没鼓捣吃的了,夏天热得吃不下饭,这个夏天火气大,弄些凉食,也败败火吧。

    【做法】 火腿黄瓜沙拉酱烤紫菜都是家里现成的,省得出门采购

    焖上米饭,醋盐糖调味,准备好醋饭。

    火腿碎末拌上沙拉酱,黄瓜同样切成碎末,置一旁待用

    烤紫菜切成长方条形,烤紫菜的高度要高于饭团一些便于放料,置一旁待用

    看米饭在手里慢慢攒成小小椭圆状,形似小老鼠,着实觉得可爱,

    四周裹上烤紫菜,饭团上撒上拌好的沙拉火腿,最后撒上些黄瓜碎末,

    完成。

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  • 稻香村的京八件儿+一只傻乎乎的海绵宝宝

    美食作品2009-01-26 20:49

    春节,好像越来越不是那么回事儿了,除了那些能用货币交换来的。
    父母去看老家儿,也就是我的爷爷奶奶辈儿的。都兴提个点心匣子,老人牙口儿不好。
    两个表唐姐都嫁人了,过年人再也聚不齐了,当然这不是主要原因,还有些别的。
    各位都想把面儿上的事儿做足了,以为这就和从前一样了,但从前那些感觉早就被时光磨得面目全非了。
    也就稻香村,还把这些旧的翻腾出来,商家嘛。
    没感觉的春节,看着一只只会笑不会哭的海绵宝宝逛庙会,随意一点儿,别较真儿,也会很开心。

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  • 后海,鼓楼那片儿的种种

    美食作品2008-02-24 13:18

    元宵节那天和排骨走了很多路。后海鼓楼一带转悠了一圈儿。
    沿着后还那片儿一路走一路吃。味道怎么说呢,可圈可点的。
    1,姚记,卤煮给的料很足,味道也不错,只是那碗炒肝儿让我心拔凉拔凉的的,捞了半天,愣是一片儿肝儿没捞出来。
    2,地安门小吃店,没有拍片。面茶实在值得咱们,感觉比护国寺和隆福寺的味道都好,但是炒疙瘩,让人有点心寒。
    3,文宇,坦白说第一次去,是慕名而去。双皮奶味道很好,个人感觉燕麦的比红豆

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  • 可爱小饭团+破五儿饺子~

    美食DIY2008-02-13 16:28





    做法:
    1,蒸好的米饭,安比例加入糖,醋,盐。边试边加。
    2,把米饭放进一个长方形的模具。
    (有专门卖的模具,不过图个方便就用饭盒了。)
    把米饭压瓷实,扣出来。切成小长方形。
    3,把切好的小长方形米饭,放到小火油锅里慢慢煎。
    (米饭变得有点硬了就出锅)
    4,白菜焯一下(生菜也

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  • 又是一年光棍儿节,初见海云台

    美食作品2007-12-02 22:23

    这是一篇迟到了一个月的文章...故事发生在2007年11月11日...
    又是一年光棍儿节,又是和老乡出去搓了一顿.虽然提前了一天,不过还是挺好的.唯一的遗憾是手机天线丢了.可怜的小蓝成了残废.
    其实在西安的街头徒步,也挺好的.似乎只有放慢脚步,内心不那么躁动,才能静静地去感受一座城.真是太久没在城市街道走路了.路两旁茂密的树,街上穿着校服的中学生,溜溜达达,美得屁颠儿屁颠儿的小狗儿,红绿灯,沿街一直蔓延下去的好吃的.想起每天在学校走的那条宽宽的长得没了尽头的修远大道,两边只有牙签儿般粗细的小树,还有一

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  • 延安行

    美食作品2007-10-07 12:46

    这个十一很忙碌,先去了延安 壶口 黄帝岭,之后又去了华山
    先发些吃的.再上景色~
    总体感觉吃的东西很一般.但是价位一点都不实惠.
    个人觉得洋芋叉叉和抿节儿以及那个煎饼还不错
    最值得赞美的是壶口酥梨~~特别特别甜~~简直就是甜到心里了~

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  • PIZZA HUT,开学前最后的挣扎……

    美食作品2007-09-11 14:27

    去试了新出的鲜虾提子芝心PIZZA.换了08年的YUMMY卡.
    见了我们那位低调的北京老乡---老顾.开学前的心愿了了.


    开始上课了,要塌塌实实,勤勤恳恳,任劳任怨地学习了.
    感觉上西安的PIZZA HUT。除了价格全国统一,其他的都打了折扣.
    无论是食物的卖相儿和味道.还是服务.都不如北京的PIZZA HUT.

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  • PIZZA HUT,开学前最后的挣扎……

    美食作品2007-09-11 14:25

    去试了新出的鲜虾提子芝心PIZZA.换了08年的YUMMY卡.
    见了我们那位低调的北京老乡---老顾.开学前的心愿了了.


    开始上课了,要塌塌实实,勤勤恳恳,任劳任怨地学习了.
    感觉上西安的PIZZA HUT。除了价格全国统一,其他的都打了折扣.
    无论是食物的卖相儿和味道.还是服务.都不如北京的PIZZA HUT.

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  • 改良馕包肉

    美食DIY2007-08-02 17:34

    新疆是个神奇的地方。虽然之前小白的悟空否认他们那里的人“大口吃肉,大口喝酒”。但我还是觉得那里的人们相当豪迈,至少去大巴扎买东西的时候是那样子的。那里的食物更是相当不可小看,面,牛羊鸡肉,牛羊鸡肉,面。这俩原料来回来去地组合着,换个造型就换个名字,虽然感觉上味道是一样的。偶尔混杂点洋葱(当地人叫皮芽子)和青椒。两种我最痛恨的蔬菜。当然有时候还会有点西红柿和胡萝卜这两种我还算喜欢的家伙出现。坐飞机带回来的馕在冰箱里躺了有几天了,这东西还真是皮实,也不长毛。在新疆试过一道叫馕包肉的菜。把羊肉和上述那几种蔬菜炒好

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  • 串烧工房,隐匿在深巷中 精华

    美食作品2007-07-29 23:02

    昨天去对外经贸找段段.119路对外经贸大学下车.
    沿着马路向北走.马路西边深巷里发现了它 ---- 串烧工房.
    看门脸儿感觉还不错.看门口的价格,也算划算.进去试了一下,果然不错.

    胚根鸡肉卷.不仅卖相儿好,味道也很棒!

    烤牛舌.有点失望.没有什么感觉.到像是酱牛肉.


    烤羊肉串.虽然尺寸跟上星期在新疆吃的没法比.但味道不错.料配得很精细.

    烤鸡脆骨.我认为最好吃的要算这

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